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“文登花香菇”成功注册地理标志商标
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发表于2017-07-19
日前，“文登花香菇”成功注册地理标志商标，成为威海市第21件地理标志商标。
据了解，“文登花香菇”地理标志商标的生产地域，包括文登所辖行政区域内葛家、界石、大水泊、文登营、米山、宋村6个镇和龙山、环山、天福3个办事处。东至大水泊镇孤石村，西至葛家镇西谭家口村，南至宋村镇西海庄村，北至界石镇店子村，种植区域气候及土壤条件极适合花香菇生长。其中，大水泊镇是其中最大的生产基地。
文登种植花香菇历史久、规模大、品质优，成为农业部农产品质量安全中心种植业产品认证中心认证的“无公害香菇生产基地”，文登花香菇获得了农业部颁发的“无公害农产品”证书。
花香菇是是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇，素有“山珍”之称，顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色，因顶面有花纹而得名。花香菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其中人体所需的8种氨基酸，它就有7种。同时还含有30多种酶，是营养美味的烹调好材料。
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