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“建瓯板鸭”成功注册地理标志证明商标
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发表于2019-01-17
建瓯板鸭肉质细嫩紧密，香味浓郁，在清朝就已经久赴盛名，深受南北消费者喜爱。近日，酷泰网得知，这个作为福建颇具特色的风味美食已经成功注册地理标志证明商标。
建瓯板鸭在八十年代即被中国食品总公司收入《家禽与传统禽制品》一书，列入全国传统腌腊禽制品名品板鸭行列，与 ( 江苏 ) 南京板鸭、 ( 四川 ) 建昌板鸭、 ( 江西 ) 南安板鸭一起被称为 " 中国四大板鸭 "。
该市的板鸭之所以能出名，主要是因为在选料、制作技术、气候等方面，都有独到之处，因此能饮誉遐迩，久盛不衰，现在年产可达 300 多万只，远销省内外。"
获得地理标志证明商标后，证明了建瓯市板鸭的原产地域和特定品质，将使该市板鸭在省内外的市场竞争力和价格水平大幅提高。
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